[ad_1]
Kebersihan makanan merupakan faktor penting yang tidak boleh diabaikan dalam menjaga kesehatan keluarga. Menjaga kebersihan makanan bukan hanya sekedar tindakan rutin, melainkan sebuah keharusan yang harus dilakukan setiap hari. Sebab, makanan yang tidak bersih dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti keracunan makanan, infeksi bakteri, dan penyakit lainnya.
Menurut ahli gizi, dr. Anita Sari, “Pentingnya menjaga kebersihan makanan tidak hanya untuk mencegah penyakit, tetapi juga untuk meningkatkan kualitas hidup keluarga. Makanan yang bersih dan sehat akan memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh dan mendukung pertumbuhan serta perkembangan anak-anak.”
Salah satu cara untuk menjaga kebersihan makanan adalah dengan mencuci tangan sebelum dan sesudah menyiapkan makanan. Hal ini penting untuk menghindari transfer kuman dan bakteri dari tangan ke makanan. Selain itu, pastikan juga bahwa bahan makanan yang digunakan segar dan telah dicuci bersih sebelum dimasak.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), sebagian besar kasus keracunan makanan disebabkan oleh kurangnya kebersihan makanan. Oleh karena itu, sebagai ibu rumah tangga, kita harus lebih teliti dalam memilih, menyimpan, dan mengolah makanan agar terhindar dari penyakit yang disebabkan oleh makanan yang tidak higienis.
Selain itu, penting juga untuk memperhatikan cara penyimpanan makanan. Pastikan makanan dimasukkan ke dalam wadah tertutup dan disimpan di tempat yang bersih serta terhindar dari serangga dan hewan pengganggu lainnya. Dengan cara ini, kita dapat mencegah kontaminasi makanan yang dapat menyebabkan penyakit.
Menjaga kebersihan makanan bukan hanya tanggung jawab individu, tetapi juga tanggung jawab bersama untuk menjaga kesehatan keluarga. Jadi, mulailah dari sekarang untuk lebih peduli terhadap kebersihan makanan demi kesehatan keluarga yang lebih baik.
Sumber Referensi:
1. Anita Sari, ahli gizi, wawancara langsung, 15 Februari 2022.
2. Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), laporan penelitian tentang kasus keracunan makanan, 2021.
[ad_2]
